Nubia Brew: Actualités

Abate Yimam: son parcours de maître brasseur

La nouvelle marque de bière «Nubia Brew» raconte l’histoire exceptionnelle de son maître brasseur...lire la suite

L’histoire du sponsoring de la fête des étudiants de premier semestre de l’EPF est vite racontée, mais décrocher le contrat a été un travail de longue haleine.

L’entreprise iMizan GmbH a eu la chance de présenter ses produits (bières artisanales sans gluten) au marché bâlois de la bière en août 2015. L'un de ceux ... lire la suite

Références

«Caractère d’Amsal Premium: le produit dévoile une mousse fine couleur crème et une robe jaune foncé à orange clair. Aux notes de malt qui s’en dégagent, la bière révèle une certaine vivacité. La délicate touche de houblon apporte légèreté et rondeur en fin de bouche.»

Extrait de l’ouvrage «Bières suisses 2016/2017 – sommeliers suisses de la bière»

Mulu Amber et Amsal Premium: deux bières sans gluten

Mulu Amber – Reiner Charakter

Mulu Amber: une bière de caractère sans gluten

Sa robe ambrée et sa belle couronne lui valent une présentation digne de ce nom. Lors de l’élaboration de notre bière artisanale «Mulu Amber», un testeur l’a décrite de la manière suivante: «Une bière au goût vif, avec de légères notes de caramel ... lire la suite

Amsal Premium

Amsal Premium: dorée et sans gluten!

Sa couleur jaune miel aux accents dorés et ses arômes équilibrés de noisette sont une invitation à la découvrir plus en profondeur. Voici l’appréciation d’un amateur de bière sur cette bière brassée de manière artisanale: «Les arômes de noisettes ... lire la suite

Nubia Brew Vision
Nubia Brew's vision

Our vision is to ferment old crop, with traditional crafts, using up-to-date quality standards, resulting in flavors that want to comply with the modern taste sensation.

Un goût qui évoque à la fois une histoire et un nom

Les différentes variétés de sorgho confèrent aux bières Nubia Brew leur caractère savoureux et expressif. L’utilisation de variétés anciennes, brassées selon ... lire la suite

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