Nubia Brew: nos bières artisanales

Nous fabriquons de la Mulu Amber, de l’Amsal Premium et autres bières spéciales composées d’ingrédients uniques. À base de millet, nos bières sont certifiées sans gluten.

Mulu Amber – Reiner Charakter

Mulu Amber: une bière de caractère sans gluten!

Sa robe ambrée et sa belle couronne lui valent une présentation digne de ce nom. Lors de l’élaboration de notre bière artisanale «Mulu Amber», un testeur l’a décrite de la manière suivante: «Une bière au goût vif, avec de légères notes de caramel et ... lire la suite

Nubia brew

Nubia Brew: un nom, une histoire

Les mythes sur la Nubie sont légion. Du fait de l’intégration culturelle des peuples nubiens dans la civilisation égyptienne à partir de 1500 avant Jésus-Christ, nombre de ces légendes ont été transmises par les traditions. Aujourd’hui, la région s’étend de la partie orientale du désert de Nubie jusqu’à la mer ... lire la suite

Nubia Brew Vision
Nubia Brew's vision

Our vision is to ferment old crop, with traditional crafts, using up-to-date quality standards, resulting in flavors that want to comply with the modern taste sensation.

Nubia Brew - L’art du brassage nubien en Éthiopie
L’art du brassage nubien en Éthiopie

Il y a plus de 3000 ans, la Nubie était bien plus vaste. Ce qui a permis aux Nubiens ... lire la suite

Nubia Brew - Abate Yimam
Abate Yimam: son parcours de maître brasseur

La nouvelle marque de bière «Nubia Brew» raconte l’histoire exceptionnelle de son maître brasseur ... lire la suite

Bière artisanale

En Europe, les bières artisanales ne cessent de conquérir un public toujours plus large. Aux États-Unis, berceau de la bière artisanale, le marché est florissant et la production annuelle, maximale. En Suisse, elles sont toujours plus appréciées par les amateurs de bière. Les brasseurs suisses de bières artisanales aiment expérimenter et s’efforcent de proposer une large gamme de bières au caractère unique.

Nubia Brew

Un goût qui évoque à la fois une histoire et un nom

Les différentes variétés de sorgho confèrent aux bières Nubia Brew leur caractère savoureux et expressif. L’utilisation de variétés anciennes, brassées selon les normes de qualité suisses, permet de retrouver le goût original des recettes traditionnelles. N’hésitez plus et découvrez le goût unique de nos bières artisanales.

La philosophie et la bière, c’est la même chose. Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde.
(Dominique-Joël Beaupré)

  • Nubia Brew Craft Beer: Vision
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